洋葱和filo糕点
2012年3月29日下午1:00- 30分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 制作30件
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原料
洋葱和filo糕点
- 2汤匙，加上刷牙橄榄油
- 4细切红洋葱
- 1茶匙加上额外的馅料干薄荷
- 3杯Pecorino，磨碎
- 200克精细切碎的Haloumi
- 3轻轻地打败鸡蛋
- 1/3杯奶油
- 1/3杯细切新鲜薄荷
- 15张，减半宽度稀释褶皱
- 腌制橄榄，服务
方法
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1预热烤箱到非常热，220°C。线2烤箱托盘用烘烤纸。
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2在大型煎锅中加热油，介质。煮洋葱和干薄荷一起，10-15分钟，搅拌，直到洋葱开始焦糖。
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3.在一个大碗，结合Pecorino，Haloumi，鸡蛋，奶油和薄荷。加入冷却的洋葱和季节。
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4.将半氟片放到干净的表面上。折叠在一半的宽度。用一点橄榄油刷。在最接近您的末端放置一汤匙奶酪混合物，留下2厘米的边界。折叠形成三角形，继续折叠到糕点条的末端，保持三角形。放在托盘上，重复剩余的成分。
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5.用油刷上衣。撒上额外的干薄荷和盐。烘烤12-15分钟，直到盖棕色。橄榄
笔记
用干净的茶巾盖上盖子，同时工作，以防止它干燥。
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