三文鱼，焦糖洋葱和山羊奶酪煎蛋饼
这道美味的菜肉馅煎蛋饼结合了三种强烈的味道，创造出美味的午餐或晚餐。从甜美的焦糖洋葱和丰富的三文鱼片，到奶油味的酸山羊奶酪，每一口都会让你想要更多。
- 十分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是4
打印
成分
洋葱山羊奶酪煎蛋饼
- 2汤匙橄榄油，再加2茶匙
- 2个大洋葱，切成薄片
- 4枝百里香，摘掉叶子
- 一汤匙红糖
- 1汤匙香醋
- 6个鸡蛋
- 1/2杯纯奶油
- 1/3杯磨碎的帕尔马干酪
- 25克黄油
- 250克三文鱼片，切成片
- 150克山羊奶酪，切成块
- 火箭和柠檬，上菜了
方法
洋葱山羊奶酪煎蛋饼
-
1在中煎锅中加热油。洋葱和百里香炒2-3分钟直到开始变软。把火调小，煮15-20分钟，偶尔搅拌一下，直到非常软和金黄。
-
2加入糖和醋搅拌。大火加热，偶尔搅拌4-5分钟，直到变成焦糖。备用。
-
3.取一大壶，将鸡蛋、奶油和帕尔马干酪搅拌均匀。的季节。
-
4在一个20厘米的耐热煎锅中，将黄油融化。加入鸡蛋混合物，煮5-6分钟，直到煎蛋饼的边缘开始凝固。
-
5烤箱烤架预热至中火。将煎蛋饼撒上鲑鱼、山羊奶酪和焦糖洋葱块。淋上额外的橄榄油。
-
6烤3-4分钟，直到鸡蛋成型，奶酪金黄融化。上桌时淋上芝麻菜，配上柠檬。
笔记
任何剩下的焦糖洋葱都可以在密封容器中冷藏一周。它可以与奶酪和肉酱一起享用，也可以涂在三明治上，或者拌在炖菜和汤里食用。
从食物到爱情的最新报道
阅读更多的