橙杏仁糖浆蛋糕
2010年9月30日下午2点- 50分钟烹饪
- 是8
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成分
橙杏仁糖浆蛋糕
- 200克黄油
- 1汤匙碎橙皮
- 3/4杯(165克)细砂糖
- 3个鸡蛋
- 1/2杯(80克)小麦粉
- 一杯(125克)杏仁粉
- 1.5杯(225克)自发粉
- 200毫升酸奶
- 1/2杯(125毫升)新鲜橙汁
- 1/4杯(35克)杏仁切片橙汁
橙色糖浆
- 一杯(220克)细砂糖
- 1/4杯(60毫升)水
- 1/2杯(125毫升)新鲜橙汁
方法
橙杏仁糖浆蛋糕
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1在23厘米深的圆形蛋糕平底锅上抹上一层油，在底部铺上烤纸。预热烤箱至180°C。
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2用电动搅拌器将黄油、果皮和糖放入小碗中打匀，直到颜色变浅。加入鸡蛋，一次一个，搅拌直到完全混合。
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3.将混合物倒入一个大碗中。加入小麦粉、杏仁粉和面粉，然后加入酸奶和果汁。将混合物倒入准备好的平底锅中，撒上坚果。
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4烤50分钟左右。在热蛋糕上盖上锡箔纸，静置10分钟。
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5要做橙汁，把所有材料放在一个小炖锅里。加热搅拌，不要煮沸，直到糖溶化。不盖盖子，不搅拌，煮沸约5分钟或直到稍微变稠。站10分钟。
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6把橘子糖浆倒在蛋糕上，放在平底锅里冷却。
