橙子和枣子甜点松饼
2010年12月31日下午1时- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 使12项
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成分
橙子和枣子甜点松饼
- 2杯(300克)自发粉，过筛
- 1/2杯(75克)普通面粉，过筛
- 半茶匙小苏打
- 1 1/4杯(250克)红糖，包装牢固
- 125克黄油，融化
- 一杯(250毫升)白脱牛奶
- 一个鸡蛋
- 2茶匙橙子皮，磨碎
- 1杯(160g)干枣，去核，粗略切碎
橘子汁
- 3/4杯(150克)红糖，牢固包装
- 2茶匙玉米淀粉
- 1/3杯(80毫升)橙汁
- 2汤匙橙味利口酒
- 125克黄油，粗切
- 一汤匙橙子皮，磨碎
方法
橙子和枣子甜点松饼
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1预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。
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2在12孔(0.5杯/80毫升)松饼盘上涂油。
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3.在一个大碗里，加入面粉，苏打水和糖。搅拌剩下的材料。不要搅过。用勺子将混合物放入锅孔中。
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4烤松饼约20分钟。松饼在平底锅中放置5分钟;翻转，面朝上，放在铁丝架上。
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5同时，制作橙汁:在一个小炖锅里，把糖和玉米粉混合;逐渐加入果汁和利口酒;煮沸，搅拌约1-2分钟，或直到酱汁煮沸并变稠。加入黄油和果皮搅拌。
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6把酱汁和热松饼一起上桌。
笔记
这些松饼不加橙汁也很好吃。然而，浓郁的黄油酱把它们变成了成年人的甜点。Grand Marnier(或白兰地)是最好的利口酒。在榨橙汁之前，记得把橘子皮磨碎。如果松饼需要重新加热，在微波炉中加热20或30秒就可以了。
