配方

橘子石榴蒸布丁

这些香气扑鼻的蒸布丁是晚餐后的美味佳肴。它们也可以提前制作并重新加热。它们适合糖尿病患者。

  • 15分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 服务2
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成分

橘子石榴蒸布丁
  • 2又1/2汤匙红糖
  • 1/2中橙色(240克),分瓣
  • 1个小鸡蛋
  • 2又1/2汤匙全麦自发粉
  • 一汤匙碎杏仁
  • 一汤匙橙汁
  • 1汤匙新鲜的石榴
  • 1汤匙低脂奶油冻

方法

橘子石榴蒸布丁
  • 1
    在2 × 3 / 4杯(180ml)的dariole模具或烤纸上涂上油脂并划线。
  • 2
    在模具底部撒上2茶匙糖;在上面撒上橘瓣。
  • 3.
    剩下的糖和鸡蛋在一个小碗里用电动搅拌器打2分钟或直到粘稠和奶油状。加入剩余的配料。
  • 4
    将混合物分在模具之间,盖上一层褶皱的箔和烤纸;用厨房细绳固定。
  • 5
    把布丁放在一个中等大小的炖锅里,加入足够的沸水,使其达到模具边缘的一半。盖上紧固的盖子;炖25分钟。把布丁放5分钟。每个布丁配上两茶匙蛋奶沙司。

笔记

布丁可以提前一天做好;再用微波炉加热15秒直到完全加热。