配方

橙鸡配香草蒸粗麦粉

2012年12月30日下午1时
  • 十分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 是4
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成分

橙鸡配香草蒸粗麦粉
  • 半杯鲜榨橙汁
  • 1/3杯蜂蜜
  • 2瓣大蒜，压碎
  • 2茶匙碎香菜
  • 1茶匙孜然粉
  • 半茶匙姜黄粉
  • 1.25公斤鸡翅
  • 食用油喷雾
  • 1又1/3杯蒸粗麦粉
  • 一大份鸡汤方块
  • 1/4杯切碎的香葱
  • 1/4杯切碎的薄荷
  • 橙子角，上桌
  • 1又1/3杯开水

方法

橙鸡配香草蒸粗麦粉
  • 1
    将果汁、蜂蜜、大蒜、香菜、孜然和姜黄放入一个大玻璃碗中搅拌。将一半的蜂蜜混合物倒入碗中;备用。将鸡肉加入大碗中剩余的蜂蜜混合物中;搅拌的外套。用食品保鲜膜覆盖。冷藏30分钟，腌制。
  • 2
    预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。在烤盘上铺上锡箔纸。向铁丝架喷油。将准备好的烤架放入烤盘。在锅中加入一杯水。
  • 3.
    把鸡肉从腌料中沥干;丢弃腌料。在准备好的架子上摆放鸡肉。烤鸡，用保留的蜂蜜混合物刷鸡肉，30分钟，或直到鸡肉变成金黄色和熟了。
  • 4
    将蒸粗麦粉和碎汤块放入耐热碗中。加入1又1/3杯沸水。用食品保鲜膜覆盖。放置5分钟或直到液体吸收。用叉子，把谷物抖松并分开。加入香葱和薄荷搅拌。鸡肉配蒸粗麦粉和柳橙。

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