橙子椰子蛋糕配橙子糖衣
1975年1月31日下午1时- 1小时30分钟的烹饪
- 是8
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成分
橙子椰子蛋糕配橙子糖衣
- 1/2杯椰
- 1杯牛奶
- 125克黄油，再加15克，软化
- 1汤匙磨碎的橘子皮
- 一杯细砂糖
- 2个鸡蛋
- 1又3/4杯自发粉
- 1.5杯糖粉
- 两汤匙橙汁
- 橙色的楔子，用来装饰(可选)
方法
橙子椰子蛋糕配橙子糖衣
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1将椰汁和牛奶混合，室温静置1小时。
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2在14cm x 21cm的面包盘上抹油，在底部铺上纸;油脂。
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3.牛油、果皮和砂糖放入小碗中，用电动搅拌器打至松软;一次打一个鸡蛋，打至完全混合。将混合物倒入大碗中。加入一半的椰子混合物和一半筛过的面粉，然后加入剩余的椰子混合物和面粉。搅拌至光滑。
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4将混合物倒入准备好的平底锅中。160°C烘烤1½小时。放置5分钟，然后放在铁丝架上冷却。
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5制作橘子糖霜时，将糖霜筛入碗中，加入多余的黄油和足够多的果汁搅拌成可涂抹的稠度。
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6在冷蛋糕上涂上糖衣。如果需要，可以用橙色的楔子装饰。
