橙色滴水糖浆蛋糕
这种菠萝倒置蛋糕的橙色版本很可爱 - 糖浆，甜美令人满意。
- 2小时烹饪
- 服务10.
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原料
橙色滴水糖浆蛋糕
- 1杯（220克）施法糖
- 1/4杯（60ml）水
- 30克黄油，切碎
- 3中等（720g）橙色
- 250克无盐黄油，软化
- 1 3/4杯（385g）施法糖，额外
- 4个鸡蛋
- 2杯（300克）自养面粉，筛选
- 2/3杯（80g）杏仁粉
- 1/2茶匙盐
- 3/4杯（180g）酸奶油
- 双霜或香草冰淇淋，可选，服务
方法
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1将糖和水结合在一个大的平底锅中并在中加热搅拌直至糖溶解。煮沸。煮沸，未搅拌，10分钟，直到可爱的焦糖颜色。保持靠近锅。用金属勺加入黄油并轻快搅拌。为混合物做好泡沫。
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2同时，将烤箱预热至180°C / 160°C扇形。用烘烤纸涂抹一个深22cm圆形蛋糕盘和线底部和一侧。
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3.用橙子精细磨碎外皮。剥离橘子，去除所有白髓。将橙色从上到下切成两半，然后用V形切出中心以去除白色膜。切成1cm切片。在平底锅底座上安排橙色切片。把焦糖倒在橘子上。
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4.使用电动打浆机，在中碗中击败无盐，果实和额外糖，直到轻盈蓬松。每次加入鸡蛋，一次跳动良好。用两批搅拌干成分和酸性奶油。在橘子上仔细铺设击球手，平滑顶部。
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5.烘烤1小时10分钟，直到插入蛋糕中心的串出来清洁。支架10分钟，然后逆转到一盘。
