橙色,覆盆子和白色巧克力蛋糕用蜂蜜奶油芝士结冰
用奢侈的花朵装饰蛋糕可以像吃最终结果一样多。在这个蛋糕中覆盆子和奢华奶油芝士冰是一个真正令人满意的组合,而客人也会对其看起来印象深刻。迈克罗克照片
- 准备55分钟
- 30分钟的烹饪
- 服务24.
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原料
蛋糕
- 300黄油,软化
- 300克未精制,金色粉碎机糖
- 2茶匙香草提取物
- 6个有机蛋
- 200克拼写面粉
- 4茶匙发酵粉
- 一小撮海盐
- 200克耕地杏仁
- 1杯不加糖,全脂肪希腊酸奶
- 最有趣的1个大型unwaxed橙色
- 1杯好品质的白色巧克力按钮
- 2杯新鲜或冷冻覆盆子
蜂蜜奶油芝士结冰
- 300克奶油芝士
- 果汁1/2石灰
- 4汤匙蜂蜜
- 抹香兰提取物
配料
- 新鲜或冻干覆盆子
- Berry Coulis(我们使用覆盆子和博伊辛蜜饯
- 白色巧克力按钮
- 鲜玫瑰花蕾
- 干玫瑰花瓣
方法
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1将烤箱预热至180°C粉丝。润滑脂和线一条29cm蛋糕锡和14cm蛋糕锡。
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2在一杯电动搅拌机中,奶油黄油和糖直至苍白,轻盈和蓬松。加入香草,然后一次,一次,一次跳动。
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3.在面粉,发酵粉和盐中筛选。将它们混合在陆地杏仁,酸奶和热情。一旦组合所有成分,就停止混合器;不要过度混合。
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4.将蛋白质和点之间的面糊分开在巧克力按钮和覆盆子中,用勺子轻轻按下它们(不要淹没它们)。
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5.烘烤大约30分钟或直到金色,弹出到触摸,插入中心的串出来清洁。在转到冷却架之前,允许蛋糕在罐子里冷却大约10分钟。
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6.同时,制作奶油芝士结冰。在一碗电动搅拌机中,打败奶油芝士,直到光滑,并继续混合在添加剩余的成分。
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7.一旦蛋糕完全冷却,将一层冰盖涂在大蛋糕上,并将较小的放在上面。将涂层涂层涂上一整层,并用一些新鲜或冻干的覆盆子,浆果库里斯,白巧克力纽扣,新鲜玫瑰芽和干玫瑰花瓣装饰。蛋糕可以在气密的容器中储存在冷却,干燥的地方,长达三天。