橘子，小麦粉和大黄蛋糕
作为一种特别的下午茶，这款漂亮的蛋糕淋上一点橙大黄糖浆和鲜奶油。
- 1小时5分钟的烹饪
- 是10
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成分
橘子，小麦粉和大黄蛋糕
- 185克(6盎司)黄油，室温
- 1汤匙碎橙皮
- 2/3杯(150克)细砂糖
- 3个鸡蛋，室温下
- 1杯(150克)自发粉
- 1/2杯(80克)细面粉
- 1/4杯(60毫升)白脱牛奶
- 200克(6½盎司)修剪好的大黄茎
- 1汤匙德美拉拉糖
橙色大黄糖浆
- 一杯(250毫升)橙汁
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 1/2杯(125ml)水
- 1杯粗切大黄(110克)
方法
橘子，小麦粉和大黄蛋糕
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1在室温下吃黄油和鸡蛋。
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2预热烤箱至180°C/350°F。在20厘米(8英寸)的圆饼盘中涂上一层油;在底部和侧面铺上烤纸。
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3.牛油、果皮和砂糖在小碗里用电动搅拌器打至松软。打鸡蛋，一次打一个。加入筛过的面粉、粗粒小麦粉和酪乳。
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4将大黄对角线切成3厘米(1¼英寸)长。
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5将混合物倒入锅中，撒上大黄;撒上糖。烤蛋糕约1小时。把蛋糕放在平底锅里5分钟，然后放到烤架上。
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6同时，制作橙色的大黄糖浆。在小炖锅里用大火搅拌材料，不要煮沸，直到糖溶化。煮沸;关小火，不盖锅盖炖10分钟或直到糖浆稍微变稠。滤入耐热水壶。
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7把蛋糕翻过来放在上菜的盘子上。将一半的橙色大黄糖浆倒在蛋糕上。如果你喜欢的话，可以把剩下的糖浆和鲜奶油一起上桌。
笔记
你需要一堆大黄，大约8根细茎。用红色的茎部来调味。做这个食谱你需要两个大橘子。蛋糕可在室温下密封保存3天，或在冰箱中保存1周，或在冰箱中保存1个月。
