橙色糖浆蛋糕
再淋上一点热橙汁，味道浓郁、湿润的小橙子蛋糕就完美了。
- 1小时35分钟烹饪
- 使得24项
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成分
橙色糖浆蛋糕
- 3个橘子
- 250克黄油，粗切
- 1.5杯(330克)细砂糖
- 4个鸡蛋
- 3/4杯(120克)小麦粉
- 3/4杯(90克)杏仁粉
- 3/4杯(110克)自发粉
- 1橙色
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 一杯(250毫升)水
方法
橙色糖浆蛋糕
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1预热烤箱至中等慢速。线两个12孔(0.5杯/80毫升)松饼盘与纸盒。
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2将橙子粗切，包括皮;去掉种子。将橙子放入中等大小的炖锅中，加入足够的开水。煮滚后，不盖锅盖，小火煮约15分钟或直至变软;酷。
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3.将橙子沥干，然后搅拌或加工至光滑。
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4牛油和糖在小碗里用电动搅拌器打至松软。加入鸡蛋，一次一个，搅拌直到完全混合。
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5将混合物转移到大碗中;加入小麦粉、杏仁粉和筛过的面粉搅拌，然后加入橘子泥。用勺子将混合物倒入准备好的箱子中。
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6放入慢速烤箱烘焙约40分钟。
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7橙色的糖浆。将橘皮剥薄，避免任何白色的髓。将果皮切成细条。将糖和水放入小炖锅中，用小火搅拌，不要煮沸，直到糖溶解。把糖浆煮沸;加入果皮，不盖锅盖煮5分钟。转移糖浆到一个耐热的罐子里。
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8将热蛋糕放在烤炉托盘上的铁丝架上。把热橙汁倒在热蛋糕上。可以趁热吃，也可以冷饮。
笔记
蛋糕可以提前四天做好。
