橙酸奶蛋糕
2010年11月30日下午1点- 45分钟烹饪
- 是12
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成分
橙酸奶蛋糕
- 2个鸡蛋
- 3/4杯(165克)密封的红糖
- 2茶匙磨碎的橘子皮
- 3/4杯(90克)杏仁粉
- 1/3杯(50克)全麦自发面粉
- 1/3杯(95克)低脂原味酸奶
- 60克轻奶油芝士，已软化
- 2汤匙糖粉
- 一汤匙橙汁
- 切片桔皮，用于装饰(可选)
方法
橙酸奶蛋糕
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1预热烤箱至160°C。在一个封闭的20厘米圆形烤盘上涂上油脂，在底座和侧面用烤纸划线。
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2鸡蛋、糖和果皮在一个小碗里用电动搅拌器打至松软。加入杏仁粉、面粉和酸奶搅拌。
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3.用勺子把混合物倒入平底锅，烤45分钟左右。在锅里放5分钟，然后翻过来，顶部朝上，放到架子上冷却。
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4与此同时，将奶油芝士、糖粉和果汁在一个小碗中搅拌至光滑，制成橙色奶油芝士糖霜。
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5在蛋糕上涂上糖霜;如果你喜欢的话，可以在上面放上切成薄片的橘子皮。
