与香菜raita的pakoras
这些与香菜raita的pakoras是令人难以置信的多才多艺。在您的下一个晚宴上为他们提供晚餐前饮料，或者作为充满味道和善良的课后小吃。
- 40分钟的烹饪
- 制作24项
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原料
与香菜raita的pakoras
- 400克赤柏伯班鹬土豆，去皮，切成1厘米立方体
- 1 Kumara（250g），去皮，切成1厘米立方体
- 1 1/2杯（225克）贝桑（见注释）
- 1/2茶匙碳酸氢盐的苏打水
- 3/4杯（180ml）水
- 2茶匙花生油
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1/2茶匙姜黄
- 1茶匙地面小茴香
- 1/2茶匙干辣椒薄片
- 2个葱，切碎了
- 植物油，深煎炸
香菜raita
- 1杯（280g）希腊式酸奶
- 1/2杯粗切碎的新鲜香菜
- 1茶匙地面小茴香
方法
与香菜raita的pakoras
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1制作香菜raita;将成分结合在小碗中。冷藏直到必填。
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2煮沸，蒸汽或微波马铃薯和kumara，直到卑鄙;流走。冷却10分钟。
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3.将贝桑和苏打水塞进大碗里;逐渐加入水，搅拌，直到面糊光滑。
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4.小煎锅中的热花生油;煮熟的大蒜，香料和辣椒片，搅拌，直到芳香。将大蒜混合物结合在碗里用面糊;搅拌在马铃薯，kumara和洋葱。
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5.大平底锅中的热植物油;批量生产的汤匙混合物，直到Pakoras轻微褐色。排水吸水纸;与香菜raita一起服务。
笔记
Besan，由地面干鹰嘴豆制成的面粉是印度厨房的主食，用于制作Roti，Chapati和其他面包。可从健康食品商店和许多超市提供。Pakoras是小印度游轮，可以包含蔬菜，肉类，鱼类或米饭。您还可以使用Desiree Pota e for此食谱。
