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配方

油炸哈罗米配木瓜、柠檬和熏火腿

这都是偏心。木瓜的甜美水果味和熏火腿搭配在一起。柠檬洗去了哈罗米的咸味,薄荷增添了清新的前调。和谐的每一口似乎都比上一口好。简单地吃了还想吃的。

  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

油炸哈罗米配木瓜、柠檬和熏火腿
  • 半成熟的木瓜
  • 200克haloumi
  • 2汤匙黄油
  • 1个柠檬汁,另加一个柠檬角
  • 12片小薄荷叶
  • 两片薄薄的意大利熏火腿,切成两半

方法

油炸哈罗米配木瓜、柠檬和熏火腿
  • 1
    木瓜去皮(在切成两半前最容易做),去籽,把果肉切成薄片。放在4个盘子里。
  • 2
    哈罗米用纸巾拖把,然后切成12片。用中火加热不粘锅或厚平底锅,加入黄油。咝咝作响后,加入哈罗米,两面煎至金黄色。转到盘子里,然后,当所有的卤代米都煮熟了,在盘子里分开。
  • 3.
    平底锅中加入柠檬汁(会发出嘶嘶声),加入薄荷,然后把滋滋淋在卤米上。在上面放一块熏火腿,马上就可以上桌了。

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