油炸哈罗米配木瓜、柠檬和熏火腿
这都是偏心。木瓜的甜美水果味和熏火腿搭配在一起。柠檬洗去了哈罗米的咸味,薄荷增添了清新的前调。和谐的每一口似乎都比上一口好。简单地吃了还想吃的。
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
油炸哈罗米配木瓜、柠檬和熏火腿
- 半成熟的木瓜
- 200克haloumi
- 2汤匙黄油
- 1个柠檬汁,另加一个柠檬角
- 12片小薄荷叶
- 两片薄薄的意大利熏火腿,切成两半
方法
油炸哈罗米配木瓜、柠檬和熏火腿
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1木瓜去皮(在切成两半前最容易做),去籽,把果肉切成薄片。放在4个盘子里。
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2哈罗米用纸巾拖把,然后切成12片。用中火加热不粘锅或厚平底锅,加入黄油。咝咝作响后,加入哈罗米,两面煎至金黄色。转到盘子里,然后,当所有的卤代米都煮熟了,在盘子里分开。
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3.平底锅中加入柠檬汁(会发出嘶嘶声),加入薄荷,然后把滋滋淋在卤米上。在上面放一块熏火腿,马上就可以上桌了。