Panang鸡肉咖喱
2012年10月29日下午1:00- 15分钟的准备
- 27分钟烹饪
- 服务4
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原料
Panang鸡肉咖喱
- 1汤匙花生油
- 500克鸡胸鱼片，切成薄片
- 40克小包泰国大陆panang咖喱食谱基础糊
- 400毫升可以椰奶
- 1/2杯水
- 1汤匙鱼露
- 2茶匙红糖
- 4个kaffir石灰叶
- 100克糖豌豆，修剪
- 100克豌豆，修剪，一半
- 1/2杯香菜叶
- 1/4杯烤花生，切碎
- 1个长红辣椒，切成薄片
- 石灰楔子，服务
方法
Panang鸡肉咖喱
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1在高高的炒锅或大锅中加热油。将鸡肉搅拌2批次，持续2-3分钟或直到变成褐色。转移到板上。
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2添加糊状物。煮，搅拌1分钟或直到香。混合椰奶，水，酱汁，糖和石灰叶。
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3煮沸。减少热量。煮10-15分钟，偶尔搅拌，直到酱汁减少三分之一。
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4将鸡肉带回豌豆。煮4-5分钟，直到鸡肉煮熟为止。加入香菜。
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5将Panang Curry配上坚果和辣椒。伴随着石灰楔。
笔记
将咖喱与蒸米粉或面条一起食用。这道菜也是用海鲜或猪肉制成的美味。
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