Pangrattato金枪鱼面食
“Pangrattato”在意大利语中是面包屑的意思，这当然是美味的金枪鱼意面食谱中的明星。作为一种快速、美味的工作日晚餐，只需30分钟就可以上桌
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
- 375克鸡蛋干意面或干意面
- 425克金枪鱼可以在橄榄油中，沥干，油保留
- 四分之一杯特级初榨橄榄油
- 2杯新鲜面包屑
- 2瓣蒜瓣，压碎
- 半杯欧芹叶
- 罗勒叶和牛至叶各1/4杯
- 将一个柠檬榨成汁，再加一些柠檬角
- 1个长红辣椒，去籽，切成薄片
方法
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1按照包装袋上的说明，在装有沸腾盐水的大平底锅中煮意大利面。沥干后返回锅中。
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2在一个大煎锅里，加热保留的金枪鱼油，中火加热一半的油。Sauté面包屑和大蒜3-4分钟直到烤。
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3.在意大利面中加入金枪鱼、面包屑、香草、调味料、果汁、辣椒和剩余的油。调味，搅拌均匀。与柠檬角一起食用。
笔记
- 这面意面要配沙拉。-可以撒在意大利调味饭、蔬菜或沙拉上。
