红辣椒和酸橙猪肉玉米卷饼
辣、酸、辣的红辣椒和酸橙猪肉玉米卷饼——这道美味、新鲜、美味的墨西哥风味菜肴，符合所有的要求!
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
打印
成分
红辣椒和酸橙猪肉玉米卷饼
- 1汤匙橄榄油
- 500克新西兰猪肉
- 1个中等大小的红洋葱(170克)，切碎
- 4瓣大蒜，压碎
- 1个新鲜的长青椒，切碎
- 1汤匙烟熏辣椒粉
- 2 x 400克罐装西红柿丁
- 一汤匙酸橙汁
- 盐和现磨的黑胡椒
- 8个中型的玉米饼
- 2杯切达干酪
- 半杯新鲜香菜叶
- 4石灰楔形
方法
红辣椒和酸橙猪肉玉米卷饼
-
1预热烤箱至220°C。
-
2在一个大煎锅里用大火加热油。将猪肉、洋葱、大蒜、辣椒和红辣椒放入锅中，搅拌5分钟或直至变成褐色。加入一罐西红柿;煮1分钟。添加柠檬汁;季节的味道。
-
3.将玉米饼平铺在工作台上。用勺均匀的肉馅放在每个玉米饼的中心，均匀的撒上1杯切达干酪;将玉米饼折叠起来，包裹馅料。放入一个20厘米x 30厘米的耐热浅盘，单层放置，加入面朝下。用勺子舀上剩下的一罐番茄，让玉米饼的末端露出来，撒上剩下的切达干酪。
-
4烘烤15分钟至金黄色。在玉米卷饼上撒上香菜;和青柠角一起上桌。
笔记
- 为了更温和、更适合家庭口味，可以省略辣椒。搭配简单的蔬菜沙拉或卷心菜沙拉。
