食谱

Parmigiana肉丸子

Parmigiana肉丸子

07年，2015年9月10:33 AM
  • 1小时烹饪
  • 服务4.
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原料

  • 500克牛肉剁碎
  • 1/2杯Resh面包屑
  • 1洋葱，磨碎
  • 1/2杯欧芹叶，切碎
  • 1个鸡蛋，轻轻地击败
  • 1/4杯巴马干酪，磨碎
  • 2大蒜，丁香，粉碎
  • 1汤匙橄榄油
  • 1杯番茄面食酱
  • 1杯无盐干酪，磨碎

方法

  • 1
    预热烤箱烤架至180℃。
  • 2
    在一个大碗里，结合剁碎，面包屑，洋葱，欧芹，鸡蛋，巴马干酪和大蒜。季节味道和混合良好。
  • 3.
    将汤匙混合物卷成粗糙的球。在托盘上安排并冷静，直到必填。
  • 4.
    在一个大型烤箱煎锅中，加热油高。煮肉丸4-5分钟，开启各方，直到均匀褐色。
  • 5.
    向酱酱并带来煨。煮1-2分钟，搅拌，直到肉丸煮沸。
  • 6.
    撒上奶酪均匀地过度肉丸混合物。烤架4-5分钟，在烤箱的中间架上，直到奶酪熔化，金色和混合物冒泡。顶部有额外的欧芹服务。伴随着蒸的青豆，如果喜欢的意大利面食。

笔记

变异你可以使用鸡肉剁碎，并用罗勒代替欧芹。烹饪尖端确保锅的手柄是耐热的。

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