防风草，梨和蓝奶酪沙拉
1976年7月31日下午2点- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
防风草，梨和蓝奶酪沙拉
- 一小片(120克)防风草
- 植物油，用于油炸
- 40克小火箭离开
- 120克新鲜树莓
- 1个中片(230克)梨，切成薄片
- 100克蓝纹软奶酪，纵向切成四片
- 1/3杯(80毫升)橄榄油
- 2汤匙覆盆子醋
方法
防风草，梨和蓝奶酪沙拉
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1用蔬菜削皮器，把防风草削成细长条。
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2中深平底锅烧热油，将防风草炸至浅棕色。用吸水纸吸干。
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3.让树莓醋。将所有成分倒入旋盖罐中，摇匀。
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4将火箭，覆盆子和梨子与油醋汁混合在一个大碗里，上面撒上奶酪和防风草。
笔记
为了达到最好的油炸效果，在加入防风草条之前，检查油是否足够热。将木勺柄端浸入热油中，如果木勺周围立即形成气泡，说明油的温度正确。
