欧洲桃花心蛇汤用番红花虾
在冬天热身，奶油欧洲皮德汤配上鲜香的油炸虾。
- 20分钟准备
- 35分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
欧洲桃花心蛇汤用番红花虾
- 1汤匙蔬菜或橄榄油
- 1中棕色洋葱，切碎
- 2丁香大蒜，粉碎
- 5个中宿贼，切碎
- 1.5升（6杯）鸡汤
- 1/3杯酸奶油
- 80克黄油
- 少许藏红花螺纹
- 12个中绿色虾，去皮，排行，尾部完好无损
- 2汤匙切碎的莳萝
方法
欧洲桃花心蛇汤用番红花虾
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1在中等地热量的中等平底锅中加热油。加入洋葱，大蒜和欧洲防风饭烹饪并搅拌3-5分钟，直至略微软化。
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2添加库存。煮沸。减少热量;煨15分钟或直到熟食煮熟。从热量中取出。稍微凉爽。使用粘搅拌器，混合直到平滑。将平底锅放在低温下。搅拌乳霜，直至组合。煮2分钟或直到加热。 Season.
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3.同时，在一个大的煎锅中融化黄油以上的热量。添加藏红花;煮熟并搅拌30秒。添加大虾：煮熟，然后转5分钟或直到虾卷曲并改变颜色。
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4.钢包汤到服务碗里。顶部有大虾。在汤的顶部毛毛雨藏红花果冻。用莳萝洒。
笔记
使用少量藏红花粉而不是螺纹。没有电动棒搅拌机？使用搅拌机或食品处理器。
