配方

有皮斯科穿孔

  • 15分钟烹饪
  • 是8
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成分

有皮斯科穿孔
  • 3/4杯(165克)细砂糖
  • 3/4杯(180毫升)水
  • 3/4杯(180毫升)西番莲果肉
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1 1/2杯(375毫升)皮斯科
  • 3杯冰块
  • 3杯(750毫升)苏打水
  • 1个(120克)柠檬,切成薄片
  • 1个百香果,纵向切成四等份,多加
  • 8枝新鲜薄荷

方法

有皮斯科穿孔
  • 1
    在一个小炖锅里用中火搅拌糖和水,直到糖溶解。烧开。熄火;酷。冷藏,直到冷。
  • 2
    将西番莲果肉用筛子压在一个小罐子或碗上。把1茶匙的种子放回罐子里;丢弃剩余的种子。
  • 3.
    在上菜之前,将一杯糖浆、西番石榴汁混合物、果汁、皮斯科和冰块放在一个大罐子里。加入苏打水,柠檬片和西番莲。轻轻搅拌,然后淋上薄荷。

笔记

你需要7个百香果。你也可以把西番莲果汁放在食品加工机里搅拌一秒钟,然后再过滤,这将有助于打破果汁囊,给你更多的西番莲果汁。