这个配方首先出现在食品杂志问题82。
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食谱 辣大虾和西瓜叮咬
糕点喇叭与虾和奶油芝士填充
脆脆，奶油和装满味道，这款美味的糕点角配方与虾和奶油芝士馅料创造了完美的派对手指食品
- 15分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 制作22.
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原料
- 2张纸就可以滚动泡芙或片状糕点
- 1个蛋黄，轻轻地击败
- 1汤匙芝麻
填充
- 250克奶油奶酪，室温
- 1/4杯奶油
- 2茶匙柠檬汁
- 1/2茶匙熏辣椒粉
- 2汤匙切碎的莳萝或香菜，加上额外的装饰
- 100克煮熟的虾用纸巾干，切碎
- 盐和新鲜的黑胡椒，味道
- 莳萝或香菜，服务
方法
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1将烤箱预热至200ºC。使用擀面杖滚动粘贴纸以形成矩形形状，然后沿着长度切割2cm宽的条带。
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2用一点打击鸡蛋刷一个边缘，并将糕点包裹在油脂奶油喇叭罐周围，从尖端开始并略微重叠，因为糕点缠绕在锡。用剩余的被打样的蛋黄刷糕点角的顶部，放在衬里的烘焙盘上，确保接缝面朝下。
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3.撒上芝麻和烘烤10分钟，直至清脆和金色。将奶油芝士，奶油，柠檬汁和熏制辣椒粉放入食品加工机的碗中来制作填充物。
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4.过程直到光滑，折叠通过莳萝和虾，季节以在服务前就味道和勺子或管道进入冷却的角。用莳萝或香菜小树枝装饰。
笔记
- 奶油喇叭罐子可从炊具专家提供，并且通常可以在OP商店或在线找到。- 每次服务能源：132KCAL，554KJ蛋白：3G脂肪：10g饱和脂肪：6g胆固醇：35mg碳水化合物：8G
