木瓜鸡肉泰国沙拉
这种特别的沙拉传统上是用切碎的木瓜和大量的新鲜辣椒做成的。这里用木瓜做的,我们加入了鲜嫩的鸡肉丝和美味的调味料来重现一道经典的泰国菜。
- 20分钟准备
- 是4
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成分
木瓜鸡肉泰式沙拉
- 半个卷心莴苣,切丝
- 小木瓜1只,去皮,去籽,切片
- 1杯豆芽
- 半只烤鸡,去皮,肉丝
- 4个葱,切成片
- 1个小红洋葱,切成薄片
- 薄荷叶,葱花,上桌
沙拉酱
- 2柠檬汁
- 2汤匙酱油
- 一汤匙甜辣酱
- 2茶匙香油
方法
木瓜鸡肉泰式沙拉
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1在上菜的碗里,把生菜,木瓜,豆芽,鸡肉和洋葱搅拌在一起。盖上盖子,冷藏至需要时。
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2做调味汁:在一个罐子里,把所有的材料搅拌在一起。在上菜前撒一点在沙拉上。用薄荷和葱做沙拉。
笔记
你可以用烤鸭代替鸡肉。芒果可以代替木瓜。为了更酥脆,在沙拉上撒一些切碎的坚果。