豌豆和培根披萨口袋
披萨，但不是你知道的那种。这些美味酥脆的口袋里塞满了热培根、意大利乳清干酪和豌豆，这是一种全家都会喜欢的快速美味的放学后或工作后款待。
- 20分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
打印
成分
披萨面团
- 1/2杯自发粉
- 1/2杯普通面粉
- 1/2茶匙食盐
- 300克天然希腊式酸奶
豌豆培根馅
- 3块腌肉，去皮，剁碎
- 一杯半冷冻豌豆，解冻
- 2根葱，切成薄片
- 1/4杯切碎的薄荷叶
- 100克新鲜的乳清干酪，弄碎
- 2汤匙柠檬汁
- 食用油喷雾
- 柠檬角，上菜
方法
豌豆和培根披萨口袋
-
1生面团:把面粉和盐放在一个碗里。在中心打个井。添加酸奶;混合成柔软的面团。放在撒了少许面粉的工作台上;揉到光滑。备用。
-
2用中火加热煎锅。煎培根5分钟，直到培根变成棕色。酷。
-
3.将一半的豌豆放入小型食品加工机中;脉冲直到粗切。转移到碗里。
-
4将剩下的豌豆、培根、洋葱、薄荷和一半的意大利乳清干酪放入碗中;拌匀。把剩下的乳清干酪和果汁放在碗里。
-
5将面团分成四等份;把每一部分卷成20厘米的圆形。在每个披萨口袋里，用四分之一的豌豆混合物盖住一半的面团，留下2厘米的边沿。
-
6加一点乳清干酪混合物。将面团折叠起来，包裹馅料;压边封口。喷上食用油。
-
7用中火加热炭火烧烤盘。分批煮口袋，每一面煮2分钟，或者煮至棕色。与柠檬角一起食用。
