豌豆汤配脆火腿
2013年12月27日下午1点- 5分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是6
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成分
豌豆汤配脆火腿
- 20克黄油
- 1韭菜切碎
- 2土豆,切
- 5杯(1.25升)鸡汤
- 3杯(360克)冷冻豌豆
- 6片火腿
- 硬皮面包，上菜
方法
豌豆汤配脆火腿
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1在平底锅中融化黄油。煮韭菜5分钟，搅拌，直到变软。加入土豆，煮2分钟。加入高汤，用大火煮沸。小火煨10分钟。加入豌豆，慢炖10分钟，直到蔬菜变软。
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2用手动搅拌器搅拌成泥状。
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3.把熏火腿放在烤盘上，在热烤架下烤2-3分钟，直到脆。调味汤，配以熏火腿和面包。
