桃杏仁挞
甜甜的，多汁的桃子配上这个金黄色的，松脆的杏仁挞。撒上一些糖粉就可以做一道快速美味的烘焙甜点了。
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
桃杏仁挞
- 125克杏仁蛋白软糖
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 2汤匙自发粉
- 1个熟透的桃，切成薄片
方法
桃杏仁挞
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在四个有可拆卸底座的蛋挞罐头上涂上油脂(10cm x 5cm的长方形或直径8cm的圆形)。
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2在一个小碗里，用电动搅拌器把杏仁蛋白软糖打软。慢慢加入鸡蛋，直到混合物变浓变淡。加入过筛过的面粉。
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3.将混合物分入塔饼罐中，并在上面放上桃子片。烤25分钟或直到金黄并烤透。如果需要，撒上糖粉。如果喜欢的话，可以趁热与香草冰淇淋或奶油冻一起食用。
