桃和蓝莓切片
2013年4月27日下午2:00- 30分钟准备
- 服务12.
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原料
桃和蓝莓切片
- 250克普通未冰的饼干
- 1/3杯干燥的椰子
- 150克黄油，融化
- 500克包奶油奶酪，在室温下
- 1/2杯式糖糖
- 250克酸奶油，在室温下
- 1汤匙粉末凝胶
- 410克可以在天然果汁中的桃切片，排水，切片
- 250克蓝莓
方法
桃和蓝莓切片
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1润滑脂和线30x20cm（基础测量）切片，带烘烤纸在长边延伸纸以便手柄。
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2工艺饼干和椰子制作细面屑。添加黄油;过程直到组合。用均匀的混合物在制备的锅底部均匀。冻结10分钟。
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3.同时，使用电动搅拌机，在一个大碗中搅拌奶油芝士和糖，直到光滑。加酸奶油;击败直到混合物组合。
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4.在小型耐热水罐上撒上2汤匙沸水的明胶;搅拌直至完全溶解。冷却到室温。将明胶搅拌成乳霜芝士混合物。将桃和蓝莓结合在中碗中。
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5.勺子奶酪混合物加入制备的锅中;光滑的表面。将莓果混合物分散在奶油芝士混合物上。辣椒6小时或直到套。切成12件。
笔记
菌株桃子穿过筛子;排水纸巾。这块切片使用明胶，所以不适合素食主义者。
