桃子galette
甜美多汁的桃子配上酥脆的杏仁和奶油般的香草酱烘焙而成。金黄酥脆的面皮使这道漂亮的甜点成为一道美味佳肴。
- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
桃子galette
- 2/3杯杏仁粉
- 1/3杯细砂糖
- 一个打好的鸡蛋，再加一个
- 40克软化黄油
- 1/4茶匙香草精
- 1片半的酥皮
- 415克可以桃片，沥干水
- 2汤匙杏仁片
- 奶油或冰淇淋，上桌
方法
桃子galette
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1预热烤箱至热200°C(180°C风扇强制)。在烤箱托盘上铺上烤纸。
-
2在食品加工机中，将杏仁粉、糖、鸡蛋、黄油和香草混合成光滑的糊状。将一张酥皮放在准备好的托盘上。用浆糊涂抹，留下2厘米的边缘。从剩下的薄片上切下4条作为边缘，排列在边缘周围，刷上额外的鸡蛋。
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3.把桃子涂在杏仁酱上。撒上杏仁。烤15-20分钟，直到变成金黄色。与奶油或冰淇淋一起食用。
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