食谱

花生辣椒牛肉与choy sum

  • 15分钟的烹饪
  • 服务4.
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摄影师:John Paul Urizar。造型师:大卫摩根

原料

花生辣椒牛肉与choy sum
  • 700克牛肉条(或切片臀牛排)
  • 1/2杯(140克)嘎吱嘎吱的花生酱
  • 1/4杯(75克)Sambal Oelek
  • 1/4杯(60毫升)kecap南部
  • 2汤匙花生或植物油
  • 2(300克)白洋葱,切成楔子
  • 1/2(350克)占卜蟾(大白菜),粗碎
  • 400克荷兰,粗切割

方法

花生辣椒牛肉与choy sum
  • 1
    将牛肉放在一个中等碗中,用一半的花生酱,2茶匙的Sambal Oelek和2茶匙的Kecap Manis。将花生酱混合物擦入牛肉中。
  • 2
    在一个小碗中结合剩下的花生酱,sambal oelek和kecap南部。在高温下加热一半的油在炒锅中;搅拌牛肉,批次,直到根据需要煮熟。从炒锅中取出,盖子保持温暖。
  • 3.
    炒锅中的剩余油;搅拌炸洋葱和袋鼠,直到轻微的轻微褐色。返回洋葱和袋鼠用百倍的金额;搅拌乳炒,然后将保留的花生酱混合物添加到炒锅中。搅拌炒,直到Choy Sum只是腐牛和混合物热。
  • 4.
    返回牛奶;折腾结合。如果需要,可以用蒸米饭。