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配方

梨杏仁蛋糕

这是一款香甜、均衡的梨杏仁蛋糕。

  • 1小时20分钟的烹饪
  • 使1
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成分

梨杏仁蛋糕
  • 125克黄油,融化后冷却
  • 3/4杯红糖
  • 2个未剥皮的大梨,粗磨碎
  • 1个大鸡蛋,轻轻打匀
  • 1杯融资
  • 半杯切碎的杏仁
  • 2杯面粉,过筛
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙混合香料
  • 2茶匙肉桂
  • 捏盐
  • 糖粉,撒上粉

方法

梨杏仁蛋糕
  • 1
    将烤箱加热到160C风扇烘烤。在24厘米的蛋糕烤模上抹上一层油,在烤模底部铺上一层不粘的烤纸。
  • 2
    将融化的黄油,糖,磨碎的梨,鸡蛋,葡萄干和杏仁放在一个大碗里搅拌。
  • 3.
    加入筛过的面粉、小苏打、香料和盐。轻轻搅拌至完全混合。将混合物倒入准备好的锡中。光滑的表面。
  • 4
    烘烤60到70分钟,或者直到拔出的竹签潮湿但干净。取出放入罐中冷却后取出。撒上糖粉即可食用。

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