梨中的梨
2014年1月27日下午1:00- 20分钟准备
- 烹饪50分钟
- 服务6.
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原料
梨中的梨
- 3杯（750ml）白葡萄酒
- 1杯（220克）糖
- 几条橙色的外皮
- 1杯（250ml）橙汁
- 2肉桂棒
- 1个小湾叶，加额外的服务（可选）
- 6梨，去皮，茎完好无损
- 厚奶油，服务（可选）
方法
梨中的梨
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1将葡萄酒，糖，橙色的外皮和果汁，肉桂，海湾叶和1杯水结合在平底锅中，足够大，持有六梨。搅拌低温，直到糖溶解。
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2增加热量并煮沸。轻轻煮5分钟。将梨放入糖浆，煮30分钟，覆盖，转过几次。从加热中取出并留出糖浆冷却。
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3.去除梨。将糖浆煮沸在中热直至减小和增厚。将梨放在服务碗中并倒入紧张的糖浆。如果使用，用额外的海湾叶子装饰，配上奶油。
