核桃姜片
2012年1月28日下午1点- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 使16项
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成分
核桃姜片
- 125克黄油，剁碎，再加60克
- 半杯细砂糖
- 1蛋黄
- 1杯普通面粉
- 2汤匙奶油冻粉
- 1茶匙姜粉
- 395克可炼乳
- 半杯红糖
- 2汤匙金色糖浆
- 125克山核桃
- 糖粉，撒上
方法
核桃姜片
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1烤箱预热至180°C。在一个20厘米x30厘米的平底锅上涂上少许油并铺上一层。
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2在一个大碗里，用电动搅拌器把黄油和糖打至松软和奶油状。加入蛋黄。面粉，蛋奶沙司粉和生姜混合过筛，然后拌入奶油混合物形成柔软的面团。
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3.将面团压在平底锅底上(见注释)。烘烤12-15分钟，直到微金黄。
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4同时，在一个中等大小的平底锅里，加入炼乳，额外的黄油，红糖和金色糖浆。用中火搅拌5-6分钟，直到金黄色和粘稠。
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5分布在基地。在上面均匀地放上山核桃，压入表面。烘烤12-15分钟，直到变硬并呈金黄色。允许冷却。切成手指。撒上糖粉即可食用。
笔记
用撒了面粉的指尖把面团压在切片盘的底部。这可以防止粘。使16
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