胡椒牛排与茴香remoulade和苹果
1975年2月28日下午1:00- 烹饪50分钟
- 服务4.
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原料
茴香remoulade和苹果
- 1个大茴香灯泡（550g），粗糙地磨碎
- 1/2杯（150克）全蛋蛋黄酱
- 1汤匙精细切碎的新鲜平叶欧芹
- 1汤匙柠檬汁
- 2茶匙第戎芥末
- 2茶匙冲洗，排水婴儿帽，切碎
胡椒牛排
- 4 x 300g牛肉t骨（Striploin）牛排
- 1汤匙橄榄油
- 2茶匙破裂的黑胡椒
- 2中苹果（300g），切成薄的十字路口
方法
胡椒牛排与茴香remoulade和苹果
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1制作茴香remoulade;将成分结合在中碗中;季节味道。
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2用油刷牛排;撒上胡椒。在加热的上油烧烤（或烤架或烤盘）上的厨师牛排。从烧烤中取出;盖子，支架5分钟。
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3.在加热的上油烧烤上煮苹果，直到轻微的褐色。
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4.用茴香remoulade和苹果服务牛排。
