胡椒牛排配番茄和芝麻菜沙拉
鲜嫩多汁的胡椒牛排配上成熟的番茄和芝麻菜沙拉是和朋友们一起用餐的绝佳选择。
- 35分钟烹饪
- 是4
打印
成分
胡椒牛排配番茄和芝麻菜沙拉
- 600克中切牛肉眼片，切好
- 2茶匙第戎芥末
- 2茶匙碎黑胡椒番茄和芝麻菜沙拉
- 1汤匙红酒醋
- 1汤匙橄榄油
- 250克小李子番茄，对半切
- 100克黄葡萄番茄，对半切
- 3个熊果，切成薄片(见图尖)
- 60克婴儿火箭
方法
胡椒牛排配番茄和芝麻菜沙拉
-
1预热烤箱至220°C/425°F。
-
2在牛肉上涂上芥末和胡椒。加热大平底锅;全是棕色的牛肉。
-
3.将牛肉放入加热过的烤盘中;转移到烤箱。不盖盖子，烤20分钟或直到自己喜欢的样子。用锡箔松散地覆盖;站10分钟。
-
4同时，做番茄和火箭沙拉。在大碗里搅拌醋和油。添加剩余的成分;轻轻地搅拌。
-
5片牛肉;配以沙拉。
笔记
如果没有熊果，番茄也可以。
