香蒜鸡配烤蔬菜
2013年3月27日下午1点- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
香蒜酱鸡肉配烤蔬菜
- 1个中等大小的红洋葱，切成楔形
- 500克鸠马拉，去皮，切碎
- 3个中等大小的西葫芦，纵切一半，切成1.5厘米的小块
- 2个中等大小的胡萝卜，纵切一半，切成1.5厘米的小块
- 1个中等大小的红辣椒，切碎
- 1又1/2汤匙蔬菜油或橄榄油
- 8块鸡腿肉
- 1/4杯商店买来的罗勒香蒜酱
- 2汤匙小罗勒叶
方法
香蒜酱鸡肉配烤蔬菜
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1预热烤箱至200°C(180°C风机强制)。把蔬菜放在一个大烤盘里。添加石油;用盐和胡椒调味。搅拌均匀，涂上一层。
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2将鸡肉和香蒜酱放在一个大碗里混合。把鸡肉和蔬菜放在锅里。烤35-40分钟或直到鸡肉熟。
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3.在上面撒上罗勒叶，即可食用。
