香蒜沙司漩涡
1976年7月31日下午2点- 30分钟烹饪
- 使16项
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成分
香蒜沙司漩涡
- 3杯(450克)自发粉
- 1/4茶匙盐
- 90克黄油,切碎
- 2汤匙切碎的新鲜罗勒叶
- 1 1/4杯(310ml)牛奶,大约
- 2汤匙磨碎的帕尔马干酪
- 1/2杯(100克)意大利乳清干酪
- 1/2杯(40克)粗磨的帕尔马干酪
填充
- 1/3杯(80毫升)瓶装香蒜酱
- 1/4杯(40克)烤松仁
- 1/4杯(35克)晒干番茄放入油中,沥干,切碎
- 1瓣大蒜,压碎
- 1茶匙调味胡椒
方法
香蒜沙司漩涡
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。面粉和盐过筛到大碗里,抹上黄油。加入罗勒,加入足够多的牛奶搅成柔软粘稠的面团。
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2做馅料;将所有材料放入碗中。
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3.把面团放在撒了面粉的表面,揉至光滑。将面团擀成25cm × 40cm的长方形,撒上馅料。从长边卷起来,像瑞士卷一样。将面包卷切成16片。将切片,面朝上,间隔约3厘米,放在抹油的烤箱托盘上。撒上奶酪。
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4烤15分钟左右。