佩塔·马赛厄斯的塔布勒食谱
春天是吃爽脆、新鲜、美味的沙拉的季节，我一直最喜欢的一种食物是黎巴嫩主食tabouleh——欧芹和碎小麦沙拉。
- 45分钟烹饪
- 是6
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成分
Tabouleh
- 1/2杯细粒棉(碎小麦)
- 1/4杯柠檬汁
- 2杯西红柿， 切碎
- 半杯葱， 切成细丝
- 2捏肉桂
- 海盐和现磨黑胡椒
- 三分之一杯特级初榨橄榄油
- 2杯切碎的平叶欧芹
- 4汤匙，剁碎的新鲜薄荷
- 长叶莴苣叶
方法
-
1把棉柏洗净，挤干，浸在柠檬汁里半小时。
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2在一个碗里，混合西红柿，葱，肉桂，盐和胡椒。淋上橄榄油，翻炒。加入burghul，欧芹和薄荷混合。
笔记
上菜:把塔博勒和cos叶子一起舀起来，然后大嚼。
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