小丸子配乳清干酪和香蕉太妃糖
2012年6月29日下午2:00- 20分钟的烹饪
- 16项
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成分
小丸子配乳清干酪和香蕉太妃糖
- 1杯自发粉
- 3/4杯酪乳
- 1个鸡蛋，轻轻打散
- 1/3杯金色糖浆
- 1茶匙香草精
- 一杯乳清干酪
- 半茶匙肉桂粉
焦糖香蕉
- 2汤匙金色糖浆
- 30克黄油
- 2根香蕉，切片
方法
小丸子配乳清干酪和香蕉太妃糖
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1把面粉筛到一个大碗里。在中间挖个井。
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2慢慢加入脱脂牛奶，鸡蛋，1/4杯金色糖浆和香草，直到混合均匀。盖上盖子休息20分钟。
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3.同时，在一个小碗里，混合乳清干酪，剩余的金色糖浆和肉桂。
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4用中火加热一个大煎锅。轻轻喷上油。分四次向锅中加入大汤匙的混合物，根据需要在锅中喷油。煮2-3分钟，直到表面出现气泡。把另一面翻过来煮1分钟。盛到盘子里。盖起来保暖。
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5焦糖香蕉:在同一个干净的平底锅里混合金黄色糖浆和黄油。大火加热，搅拌至混合。加入香蕉，搅拌均匀。小火煮3-4分钟，直到变成焦糖。
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6小丸子配上肉桂乳清干酪和焦糖香蕉。淋上额外的金黄色糖浆。
笔记
制作约16杯如果你手边没有脱脂牛奶，你可以用纯牛奶加挤柠檬汁。
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