菠萝和椰子乳酪蛋糕
1975年7月31日下午2:00- 50分钟准备
- 制作12个项目
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原料
菠萝和椰子乳酪蛋糕
- 180克椰子杏仁饼干
- 60克黄油，融化
- 1 1/2茶匙明胶
- 2汤匙水
- 250克奶油芝士，软化
- 1/4杯（55克）施法者糖
- 1杯（250ml）奶油
- 1/4杯（60毫升）马里布
菠萝顶部
- 1杯（250ml）菠萝汁
- 1/4菠萝（225g），减半宽度，切成薄薄的
方法
菠萝和椰子乳酪蛋糕
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1润滑脂12孔（¼杯/ 60ml）迷你芝士蛋糕锅，可拆卸底座。
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2处理蛋白杏仁饼龙直到罚款。添加黄油;过程直到组合。在平底锅中按下每个孔的底座上的堆汤匙混合物。冷藏30分钟。
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3.通过在小型耐热水罐上洒在水中的明胶来制造填充物;站在煨水的小平底锅中。搅拌直至明胶溶解;冷却5分钟。
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4.用电动搅拌机击败奶酪和糖，直到光滑;在奶油中击败。搅拌马利布和明胶混合物。将混合物划分为基础;冷藏过夜。
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5.制作菠萝顶部，将果汁和菠萝在中煎锅中组合;煨，大约10分钟或直到菠萝柔软。从果汁中取出菠萝;煨果汁约5分钟或直到略微加厚。凉爽的。
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6.用菠萝顶部服务芝士蛋糕。
