菠萝橙饼
2012年1月28日下午1点- 20分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是10
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成分
菠萝橙饼
- 125克软化黄油
- 一杯细砂糖
- 3个鸡蛋
- 1杯普通面粉
- 1/2杯筛过的自发粉
- 1/4茶匙小苏打
- 半杯牛奶
- 切碎的一个橙子皮
- 1茶匙香草精
- 400克菠萝罐头，压碎，沥干水分
奶油干酪糖霜
- 125克软化奶油芝士
- 25克软化黄油
- 1/2杯筛过的冰糖混合物
- 2茶匙橙汁
- 橙皮条，上桌
方法
菠萝橙饼
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1预热烤箱至150°C。在一个12厘米x20厘米的深平底锅上轻轻涂上油。用烤纸在基部和边上划线。
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2在一个中等大小的碗里，用电动搅拌机低速搅拌除菠萝外的所有材料，大约30秒，直到完全混合。增加速度到中等。搅拌3-4分钟，直到奶油状。加入菠萝。用勺子将混合物倒入锅中。
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3.烘烤40-45分钟，直到测试完成。放入锅中冷却5分钟。转到铁丝架上完全冷却。
奶油干酪糖霜
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4在一个小碗里，用电动搅拌器将奶油芝士和黄油搅拌至奶油状。逐渐加入冰糖混合物，然后加入果汁，搅拌至光滑。分布在蛋糕。撒上脆皮条。
笔记
把菠萝压在两张吸水纸之间，挤出多余的水分。
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