食谱

菠萝,姜和巧克力大面包

用这个菠萝,姜和巧克力面包配方享用自己。它与黑巧克力淋上,并配有GlacéGinger的真正颓废

  • 10分钟准备
  • 1小时烹饪
  • 服务12.
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原料

  • 440克可以粉碎菠萝,果汁保留
  • 125克软化黄油
  • 3/4杯式粉糖
  • 1茶匙香草提取物
  • 2个蛋
  • 2杯筛选的自我养育面粉
  • 2/3杯牛奶
  • 1/2杯式糖糖
  • 1/4杯精细切碎的Glacé姜
  • 融化的黑巧克力

方法

  • 1
    预热烤箱以中度慢,160°C。用烘烤纸轻轻润滑和线11 x 21cm面包锅。
  • 2
    排水碎菠萝,保留糖浆果汁。使用电动搅拌机,搅拌软化的黄油,施法者糖和香草提取物,直至苍白,奶油。加入鸡蛋,一次一个,每次跳动,擦拭碗的两侧。
  • 3.
    用牛奶,开始和结束,轻轻折叠进入奶油混合物中的奶油混合物。折叠通过排水菠萝。勺子混合物进锅,平滑顶部。烘烤1小时,直到煮熟。在将锅中冷却5分钟,然后将线架转移到完全冷却。
  • 4.
    制作菠萝和姜糖浆,在平底锅中,结合粉机糖和保留果汁。搅拌低至糖已经溶解,然后在培养基上煮沸。煮沸,无需搅拌,5-6分钟直至糖浆减少一半。留出稍微凉爽。搅拌切碎的冰川姜。
  • 5.
    在温暖的蛋糕上面使用串,戳孔,勺子温暖的糖浆仍然温暖。凉爽的。毛毛雨与融化的黑巧克力服务。

笔记

  • 轻轻折叠成分以获得最佳效果。