粉红色的玫瑰水漩涡
2012年12月30日下午1:00- 准备10分钟
- 15分钟烹饪
- 制作25个项目
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原料
粉红色的玫瑰水漩涡
- 125克黄油，在室温下
- 1/2杯脚轮糖
- 1茶匙玫瑰水精华
- 1个鸡蛋，在室温下
- 2杯纯面粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 几滴粉红色食品着色
方法
粉红色的玫瑰水漩涡
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1预热烤箱至180°C（160°C粉丝）。在烤盘上排成一纸。
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2使用电动搅拌机，在碗中搅拌黄油，糖和精华，直到淡淡和奶油。加入鸡蛋，轻轻跳动直至混合。
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3加入面粉和发酵粉；搅拌以结合。将面团分为2个相等的部分。粉红色食用色素的色调1部分；放入碗中。
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4在淡淡的表面上揉捏，直到光滑均匀颜色。将每个面团部分塑造成圆盘。用塑料食品包裹覆盖；冷却15分钟或直到牢固。
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5在2片烘焙纸之间划出1个面团，以制作30x20cm的矩形。重复剩余的面团部分。
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6在干净的工作表面上堆叠面团矩形。从沿着末端开始，将面团板滚在一起以形成日志。用塑料食品包裹覆盖；冷却15分钟或直到牢固。
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7取出塑料食品包裹。用一把大刀子将面团切成1厘米的切片。放在准备好的托盘上，留出空间进行扩散。烘烤12分钟或直到黄金。在托盘上冷却（饼干会牢固）。
笔记
您将面团部分推出越薄，饼干就会越漂亮。
