开心果和玉米粥蛋糕加血橙糖浆
1976年11月30日下午1点- 1小时25分钟的烹饪
- 是12
打印
成分
血橙糖浆
- 一杯(250毫升)过滤血橙汁
- 1杯(220克)细砂糖
- 一根中号的肉桂棒
开心果玉米粥蛋糕
- 1 1/4杯(300克)酸奶油
- 125克无盐黄油，软化
- 1杯(220克)细砂糖
- 2杯(300克)自发粉
- 1/2茶匙小苏打
- 2/3杯(110克)玉米粥
- 1茶匙磨碎的血橙皮
- 3/4杯(180毫升)水
- 2/3杯(100克)烤开心果
方法
开心果和玉米粥蛋糕加血橙糖浆
-
1预热烤箱至160°C。在20厘米(8英寸)的圆饼盘上涂上油脂;在底座和侧面铺上烤纸。
-
2制作血橙糖浆时，将原料放入小炖锅中加热，搅拌至糖融化;煮沸。减少热量;小火慢炖15分钟，直到糖浆变稠。酷。删除肉桂棒。
-
3.同时，将酸奶油、黄油、糖、过筛的面粉、苏打粉、玉米粥、果皮和水放入大碗中，用电动搅拌器低速搅拌，直到所有成分混合均匀。增加介质速度;搅拌直到混合物变得光滑，颜色变浅。加入坚果。将混合物倒入锅中。
-
4烤蛋糕大约1小时。将蛋糕放在平底锅中5分钟后翻转，顶部朝上，放在金属架上冷却。在蛋糕上淋上糖浆。
笔记
血橙在冬天的季节太短了。它们的果肉呈红色、鲑鱼色，果肉甜而不酸，汁液带有轻微的浆果味;甚至果皮也不像其他柑橘那样苦。
