农夫的午餐加了馅饼和甜菜根调味料
农夫午餐原本是英国农场工人自带的午餐，现在是和朋友一起享受完美慵懒的周末大餐。
- 20分钟烹饪
- 是6
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成分
农夫的午餐加了馅饼和甜菜根调味料
- 60克黄油，再加60克融化
- 250克鸡肝，切好
- 一瓣大蒜，压碎
- 1块切得很细的白勺
- 1/2茶匙甜胡椒
- 2汤匙白兰地
- 2汤匙增稠的奶油
- 切片法棍，切片冷肉，切达干酪，蓝奶酪，腌黄瓜
- 小黄瓜，切片番茄，沙拉叶，上桌
甜菜根享受
- 150克包装的蔓越莓干
- 1/4杯红酒醋
- 1汤匙细砂糖
- 可将400克甜菜根切成楔形，保留汁液
方法
农夫的午餐加了馅饼和甜菜根调味料
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1在1杯面包盘上铺上保鲜膜。在一个大煎锅里用中火融化黄油。Sauté将肝脏、大蒜、银箔和多香果放入锅中煮3-4分钟，直到几乎熟透(肝脏的中心应该是粉红色的)。添加白兰地。煮1-2分钟，搅拌。让酷。
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2在食品加工机中，将肝脏放入烹饪液中加工，再加入黄油和奶油，直至其光滑。将细筛倒入碗中。季节的味道。光滑的表面和寒冷，覆盖，过夜。
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3.将蛋黄酱取出，与甜菜根调味料一起放入大浅盘中。将法棍面包、冷肉、奶酪和泡菜放在浅盘上。
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4与小黄瓜、切片番茄和沙拉叶一起上桌。
甜菜根享受
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5在一个中等大小的炖锅中，混合蔓越莓、醋和糖。用中火搅拌直到糖溶化。
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6加入甜菜根和汁，煮沸。小火慢炖10-15分钟，直到甜菜根稍微变软，混合物变稠。
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7允许冷却。保存在密封容器在冰箱中可达一周。
笔记
如果你喜欢，或者时间紧迫，买一个质量好的现成的pâté。我们用了大约200克的冷肉和奶酪。
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