李子杏仁颠倒蛋糕
美味的香草奶油蛋糕，上面点缀着多汁的李子和碎杏仁，让你的一天焕然一新。
- 20分钟准备
- 1小时做饭
- 是9
打印
成分
李子杏仁颠倒蛋糕
- 50克黄油，切碎
- 1/2杯(110克)夯实的红糖
- 12个小李子(500克)，切一半，去核
- 1份香草奶油蛋糕混合物
- 一杯(100克)杏仁粉
- 1/3杯(25克)烤杏仁片
方法
李子杏仁颠倒蛋糕
-
1预热烤箱至中等温度(180°C/160°C风机强制)。在19厘米见方的蛋糕平底锅上涂上一层油，在底部和侧面涂上烤纸(这对防止焦糖混合物粘在侧面很重要)。
-
2将黄油和红糖放入一个小炖锅中，用小火搅拌至光滑;倒入蛋糕底。将梅子切下来，放在焦糖混合物上。
-
3.像做香草奶油蛋糕一样准备蛋糕。加入杏仁粉搅拌。将混合物倒入准备好的平底锅中。
-
4在中等烤箱中烘烤约50分钟或直到烤熟。把蛋糕放在烤架上20分钟，然后倒进盘子或烤架上。如果需要的话，撒上杏仁片。
