梅花和蓝莓碎蛋糕
3月31日，1975年2:00- 2小时烹饪
- 服务12.
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原料
梅花和蓝莓碎蛋糕
- 200克黄油，软化
- 3/4杯（165克）施法糖
- 2个蛋
- 1杯（150克）自养面粉
- 1杯（150克）平原（通用）面粉
- 3/4杯（180ml）牛奶
- 1公斤罐装全李子，天然果汁，排水
- 60克新鲜的蓝莓
- 2茶匙糖粉
加香料碎裂
- 1/2杯（75克）平原（All-Present）面粉
- 50克冷黄油，切碎粗糙
- 3/4杯（60克）切碎的椰子
- 1/4杯（55g）牢牢填充浅棕色糖
- 1茶匙混合香料
方法
梅花和蓝莓碎蛋糕
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1预热烤箱至180°C / 350°F。润滑22厘米（9英寸）的弹簧锅;用烘烤纸线和侧面。
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2用电动搅拌机在中等碗中击败黄油和糖直至轻盈和蓬松。一次在鸡蛋中击败一个。将混合物转移到一个大碗中;两批涂在筛选的面粉和牛奶中。将混合物传播到锅中。
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3.使五香碎顶，混合或工艺成分组合。
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4.大李子;丢弃种子。将李子和蓝莓放在蛋糕混合物上。洒在水果上的碎屑。
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5.烘烤蛋糕约1½小时（如果棕色的覆盖蛋糕，如果褐色太快）。站在潘10分钟;从锅中取出，转移到电线架上冷却。
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6.为蛋糕，温暖或在室温下，用筛选的糖霜粉碎。
