李子崩溃松饼
水果酥皮加松饼就是一道美味的甜点。这个食谱使用了新鲜的李子和榛子粉——好吃!
- 15分钟准备
- 35分钟烹饪
- 使6项
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成分
李子崩溃松饼
- 185克黄油，剁碎，室温
- 3/4杯细砂糖
- 2茶匙香草豆沙
- 3个鸡蛋
- 1杯自发粉，筛过
- 1/2杯筛过的普通面粉
- 半杯榛子粉
- 半杯牛奶
- 三个李子，切成两半，去核，切成薄片
一流的
- 1/3杯普通面粉
- 60克冷黄油，剁碎
- 半杯德梅拉拉或红糖
- 1/4杯粗略切碎的榛子
蜂蜜膏
- 3/4杯浓奶油
- 2茶匙蜂蜜
- 1/4茶匙姜粉
方法
李子崩溃松饼
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1预热烤箱至180°C。在6孔德州松饼盘上轻轻涂上油脂。
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2在一个大碗里，将黄油、糖和香草一起搅拌至苍白。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。
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3.加入面粉、榛子粉和牛奶，搅拌均匀。用勺子将混合物倒入锅中。上面放上李子片，轻轻压入面糊。
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4做配料时，把面粉筛到一个小碗里。用指尖涂抹黄油，直到混合物像面包屑一样。加入1/3杯糖和榛子。洒在松饼。在每个松饼上撒一点剩余的糖。
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5烤30-35分钟，或者直到把烤肉叉插到中间。放入锅中冷却5分钟。
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6要制作蜂蜜奶油，把所有的原料混合在一个小碗里。用热的松饼配上蜂蜜奶油。
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