食谱

李子酱用烤鸡翅膀

  • 25分钟准备
  • 制作2杯
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原料

梅子酱
  • 500克整个李子,散步石头
  • 1/2杯(125毫升)醋
  • 1/4杯(60ml)水
  • 4丁香大蒜,切碎
  • 4件姜,切碎
  • 1/2中等棕色洋葱,切碎
  • 1茶匙盐
  • 2个新鲜的小红辣椒,播种,切碎
  • 3星茴香
  • 1个棍子木薯树皮或肉桂
  • 1/3杯(75克)粉糖
烤鸡翅膀
  • 2千克鸡翅
  • 1/3杯深酱油
  • 1/3杯蜂蜜
  • 2汤匙植物油
  • 6丁香大蒜,粉碎

方法

梅子酱
  • 1
    将所有成分结合在中等平底锅中并煮沸。减少热量,煮15分钟或直到李子,大蒜,姜和洋葱完全软化。
  • 2
    去除八角茴香和肉桂或Cassia,并通过粗筛推搅拌。
烤鸡翅膀
  • 3.
    预热烤箱至200°C(扇形风扇强制180°C)。从鸡翅上取下尖端。将翅膀倒入鼓鼓或翅叶。在深色酱油,蜂蜜,汤匙植物油和大蒜腌制鸡。在烤箱中烤20分钟或直到褐色。
  • 4.
    用李子酱提供鸡翅。