水煮鸡肉面汤
2012年2月28日下午1点- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
水煮鸡肉面汤
- 6杯水
- 2根大葱，剁碎
- 2瓣大蒜，切片
- 3片姜，去皮，切片
- 10白花椒
- 2块鸡胸肉
- 1/4杯酱油
- 1/4杯米醋
- 2汤匙味醂
- 一汤匙红糖
- 1茶匙香油
- 1/2茶匙辣椒酱
- 100克包粉
- 一束小白菜，修剪好，叶子分开
- 100克托盘，对半切的玉米
- 100克托盘平菇
方法
水煮鸡肉面汤
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1在平底锅里，放入水，香蒜，胡椒粒和一半生姜。加热至沸腾。
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2把火调小，加入鸡肉。用文火炖8-10分钟。将鸡肉从锅中取出，放在一边冷却。薄片。
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3.将高汤滤干，放回干净的炖锅中。剩下的姜切成薄片，加入酱油、醋、味醂、糖、油和辣椒酱。炖。
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4加入鸡肉、面条和蔬菜。炖2-3分钟直到变软。为热。
笔记
如果愿意，可以省略小玉米，添加400克罐装奶油玉米。
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