石榴和大黄香膏
2010年5月31日下午2点- 35分钟烹饪
- 使2杯
打印
成分
石榴和大黄香膏
- 600克切好的大黄，粗切
- 1/3杯(80毫升)水
- 2 /2杯(625毫升)石榴浆
- 一杯(220克)细砂糖
- 1茶匙柠檬酸
方法
石榴和大黄香膏
-
1将大黄和水放入中号平底锅中混合。煮沸。关火，盖上锅盖炖大约10分钟，直到混合物变成浆状。将混合后的材料用筛子筛入中碗。静置20分钟，然后挤压平纹棉布榨汁。
-
2同时，将石榴放在小碗上，用筛子筛上。挤压平纹棉布，以提取尽可能多的果汁(你将需要一杯果汁)。把种子留着作其他用途。
-
3.将果汁、糖和柠檬酸放入中等大小的平底锅中搅拌。用大火搅拌，不要煮沸，直到糖溶解。煮沸。
-
4将热糖浆倒入消过毒的热瓶中;立即密封。冷藏时在瓶子上贴上标签并注明日期。
笔记
你需要一束大黄(只用最红的茎)和3个大石榴。
